VIADERLAB es una empresa de servicios especializada en bodegas.

Todas las bodegas, incluso las de mayor dimensión no pueden cubrir por si solas todas las necesidades técnicas que emergen en el día a día, desde la viña hasta el producto embotellado. Por ello, se hace necesario acudir a la externalización de algunos servicios.

VIADERLAB es la consultora más renombrada de España; por su competencia técnica, amplitud de servicios y la calidad prestada. Ello es posible gracias a un experto equipo profesional que lleva muchos años en la misma empresa y dispone de una sólida formación muy especializada.

Le invitamos a dar un paseo por VIADERLAB mediante nuestra galería de imágenes.

VIÑA

  • Diagnóstico de la fertilidad de los suelos
  • Análisis peciolares y de savia
  • Controles de maduración y calidad de la uva
  • Planificación para viticultura de Calidad
  • Análisis de soluciones fertilizantes

VINO

  • Controles microbiológicos (Bacterias lácticas, acéticas, Brettanomyces, levaduras, etc)
  • Metales pesados
  • Alergenos
  • Micotoxinas
  • Plaguicidas
  • Aromas
  • Aminoácidos
  • Alcoholes
  • Fenoles volátiles
  • Ácidos orgánicos
  • Parámetros fundamentales
  • Diagnóstico de alteraciones
  • Ensayos de autenticidad y origen

PRODUCTO EMBOTELLADO

  • Predicción de la estabilidad (Oxidación y reducción, microbiología)
  • Calidad de los tapones (De todo tipo) y problemas de taponado
  • Análisis para exportación
  • Análisis sensorial

AGUAS

  • Residuales
  • Aptitud para el riego
  • Potabilidad
  • Gestión de depuradoras
  • Estudios y tratamientos
    • Microtox, AOX, TOC
    • Fangos de depuradoras

CONTROL DE CALIDAD

  • Botellas
  • Tapones (corcho, plástico, corona, pilfer, etc)
  • Obturadores de polietileno
  • Ensayos de migración global
  • Consultoría para normas IFS, BRC, ISO 22000
  • Auditorias internas y a proveedores
  • Control de Proceso
  • Peritages

FORMACIÓN

Disponemos de personal experto y formado para impartir docencia sobre:

  • Auditorias internas de calidad
  • Análisis sensorial
  • Selección, formación y entrenamiento de catadores
  • Medio ambiente
  • Normas IFS, BCR, ISO 22000, ISO 9001:2000
  • Seguridad alimentária

I + D + I

Tenemos un amplio historial en trabajos de investigación y desarrollo. Muchas empresas tanto elaboradoras como proveedoras del sector, nos confían la realización de estos trabajos.

Nosotros, como nadie, podemos garantizar la ABSOLUTA CONFIDENCIALIDAD de los estudios y los resultados obtenidos. No precisamos hacer PUBLICACIONES ni derivar trabajos a terceros ni a personal eventual ni a estudiantes en prácticas. Por otra parte, nuestro equipo humano es experto en ENOLOGÍA y todos los procesos relacionados (materiales de envasado, maquinaria, procesos, etc.).

Fruto de nuestros trabajos de investigación tenemos registradas 8 patentes, una de ellas, de invención (BOPI. P 200001587).

VIADERLAB es una empresa de servicios técnicos completos para las bodegas.

Nuestro laboratorio no es una “fábrica de análisis” donde las máquinas (autoanalizadores) imponen su criterio, sino un servicio de alta calidad que respeta la idiosincrasia de cada vino, de cada muestra, de cada cliente, ofreciendo un trabajo exclusivo y personalizado. La confianza y seguridad de nuestros informes es nuestro valor y el de nuestros clientes.

Estamos en la tercera generación y en 2012 celebramos nuestro centenario.

La formación del personal es un aspecto esencial de nuestra política de Calidad. No tenemos personal eventual, ni estudiantes en prácticas. Todos disponen de la mejor formación posible adecuada a su puesto de trabajo. Su antigüedad media en el laboratorio es de 14 años. Todos están celosamente comprometidos a mantener el secreto profesional.

Nuestra Garantía de Calidad se asegura mediante la participación continuada en diversos programas de calibración intra e interlaboratorios que mantenemos desde 1975, año en que iniciamos los programas de Aseguramiento de la Calidad.

El laboratorio dispone de diversos reconocimientos, homologaciones, certificaciones (ISO 9001) y acreditaciones (ISO 17025).

VIADERLAB somos totalmente independientes, no vinculados ni sometidos a ninguna presión comercial, financiera o de cualquier otra índole que pudiera comprometer nuestros juicios técnicos. Nuestros honorarios profesionales no dependen de la venta de productos, rendimientos o de estrategias comerciales. El compromiso con la ética en nuestro trabajo nos llevó en 1978 a ser miembro cofundador de AELI (Asociación Española de Laboratorios Independientes).

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